Apa itu Teknologi Ekstrusi? Bagi sebagian orang mungkin asing dengan istilah ini. Namun dalam industri pangan ekstruksi merupakan salah satu teknologi yang kerap digunakan dalam proses produksi khususnya pada industri pangan yang menghasilkan produk ekstruder. Banyak produk-produk pangan yang beredar dipasaran yang dalam proses pembuatannya menggunakan teknologi ekstrusi. Produk makanan seperti snack-snack dan makanan ringan…
