Apa itu Teknologi Ekstrusi? Bagi sebagian orang mungkin asing dengan istilah ini. Namun dalam industri pangan ekstruksi merupakan salah satu teknologi yang kerap digunakan dalam proses produksi khususnya pada industri pangan yang menghasilkan produk ekstruder. Banyak produk-produk pangan yang beredar dipasaran yang dalam proses pembuatannya menggunakan teknologi ekstrusi. Produk makanan seperti snack-snack dan makanan ringan…
Bagaimana cara mengawetkan ikan agar tahan lama – Mengawetkan ikan adalah proses penting untuk menjaga kualitas ikan dan membuatnya tahan lama. Ada beberapa metode yang dapat digunakan untuk mengawetkan ikan, dan dalam artikel ini, kami akan menjelaskan beberapa cara yang umum digunakan untuk mengawetkan ikan agar tetap segar dan tahan lama. Tetapi perlu diingat bahwa…
Turunkan Kolesterol Dengan Minyak Jagung – Minyak adalah salah satu kelompok yang termasuk pada golongan lipid, yaitu senyawa organik yang terdapat di alam serta tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organik non-polar, misalnya dietil eter (C2H5OC2H5), Kloroform (CHCl3), benzena dan hidrokarbon lainnya yang polaritasnya sama. Minyak merupakan senyawaan trigliserida atau triasgliserol, yang berarti…
Manfaat Propolis – Propolis adalah semacam getah yang dikumpulkan lebah madu dari berbagai pohon, aliran getah, atau sumber botani lainnya, yang digunakan oleh lebah untuk menutupi atau memperbaiki celah pada sarangnya. Propolis atau yang disebut juga dengan lem lebah, merupakan zat resin yang dihasilkan oleh lebah dan merupakan percampuran dari air liur lebah, lilin lebah,…
Jenis-Jenis Vitamin Dan Manfaatnya – Vitamin adalah zat organik yang banyak ditemukan pada makanan. Vitamin (bahasa Inggris: vital amine, vitamin) adalah sekelompok senyawa organik berbobot molekul kecil yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme setiap organisme,, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh. Nama ini berasal dari gabungan kata bahasa Latin vita yang artinya “hidup” dan amina…