Biji Kopi Biji kopi merupakan biji yang berasal dari tanaman kopi bersumber dari minuman kopi. biji kopi salah satu hasil komoditi perkebunan yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi di antara tanaman perkebunan lainnya dan mempunyai peran penting sebagai sumber devisa negara. Ciri-ciri biji kopi mempunyai warna putih dan sebagian besar berupa endosperma. Buah yang…