Skip to content

Komunitas Frozenfood Indonesia

Komunitas Produsen Makanan Beku Indonesia

Menu
  • Home
  • Profil Frozener
  • Website Frozeners
  • Artikel
  • Sharbiz
  • Berita
  • Tentang Kami
Menu

Tag: fermentasi tempe

Proses Pembuatan Tempe Fermentasi

Posted on Juli 9, 2019 by frozener

Tempe Tempe merupakan produk pangan fermentasi yang terbuat dari bahan baku kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan berbagai jenis kapang seperti Rhizopus oligosporus, Rh oryzae dan lain-lain yang difermentasi serta memiliki nilai gizi yang baik. biasanya fermentasi tempe yang beredar dipasaran menggunakan ragi tempe. secara umum, tempe memiliki waran putih disebabkan adanya pertumbuhan miselia…

Read more

Archives

  • Februari 2025
  • Januari 2025
  • September 2023
  • Mei 2023
  • Maret 2020
  • Juli 2019
  • Juli 2018
  • Agustus 2017
  • Mei 2017
  • November 2016
  • Oktober 2016
  • September 2016
  • Juli 2016
  • Juni 2016
  • Mei 2016
  • April 2016
  • Maret 2016
  • Februari 2016
  • Desember 2015
  • November 2015

Categories

  • Artikel
  • Berita
  • Ilmu dan teknologi pangan
  • khasiat dan manfaat rempah
  • Kopdar
  • Profil Frozeners
  • SharbiZ
  • Teknologi Pangan
  • Teknologi Pemanfaatan Limbah
©2025 Komunitas Frozenfood Indonesia | Built using WordPress and Responsive Blogily theme by Superb