Buah pisang merupakan salah satu jenis komoditi holtikultura dalam kelompok buah -buahan yang memiliki nilai sosial dan ekonomi cukup tinggi bagi masyarakat Indonesia, karena pisang mengandung pro vitamin A yang baik dan sumber kalori utama disamping alpukat dan durian. Komoditas buah pisang di Indonesia menduduki tempat pertama di antara jenis buah-buahan lainnya, baik dari segi…
