Ikan rucah tersebut sangat jarang untuk dimanfaatkan karena kandungan gizinya yang kurang. Namun, berkat teknologi sekrang, ikan tersebut dapat dimanfaatkan dan dijadikan produk yang memiliki kandungan yang tinggi. Kira-kira dibuat jadi apa ya? Yuk dica artikelnya… Salah satu hasil perikanann yang masih kurang pemanfaatannya dan harga jual yang cukup murah adalah ikan rucah. Kandungan gizi…
Bulan: Juli 2019
Kenali Jenis-Jenis Gula Di Indonesia
Sejarah Gula Pada awalnya bahan baku pembuatan gula merah hanya terbuat dari nira tebu saja. cara pembuatan gula merah ditemukan di negara India sekitar abad ke 5 SM. Gula merah atau sering disebut dengan gula jawa juga dibuat dari air nira sadapan seperti bunga jantan aren, kelapa, dan lontar. Di India, kultur membuat gula ini…
Khasiat Es Krim Buah Mengkudu
Tahukah anda bahwa es Kkrim yang terbuat dari buah memang sehat. Oleh karena itu tak heran jika banyak orang yang membuat es krim langsung mengambil dari sari buah itu sendiri dan serat yang terkandung dalam buah untuk dijadikan campuran bahan es krim sehingga dapat menciptakan es krim yang memiliki cita rasa yang berbeda dan memiliki…
Mengenal BTP, si Zat Aditif Makanan
BTP: Food Additive Agar makanan yang tersaji tersedia dalam bentuk yang lebih menarik, rasanya enak, rupa dan konsistensinya baik serta awet maka para produsen tidak jarang melakukan penambahan bahan tambahan makanan yang sering disebut zat aditif kimia atau food additive. Simak ulasan kali ini untuk mengenal lebih dalam apa itu Bahan Tambahan Pangan. Bahan Tambahan…
Pengolahan Teh Herbal
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil teh. Negara ini memiliki berbagai macam teh, salah satunya adalah teh herbal. Apa itu teh herbal? Yuk simak penjelasannya… Teh herbal adalah sebutan untuk ramuan daun, bunga, buah, biji, dan akar. Walaupun disebut “teh”, teh herbal tidak mengandung daun dari tanaman teh (Camellia sinesis). Teh herbal biasanya diseduh dengan…