Pengawetan makanan telah dilakukan sejak zaman dahulu. Teknologi yang belum begitu canggih membuat orang pada zaman itu lebih memilih menggunakan bahan pengawet makanan alami. Manfaat yang dapat diperoleh dari pengawet alami adalah dampak positif bagi kesehatan tubuh konsumennya.
Kategori: Artikel
Semua artikel yang berkaitan dgn makanan beku
Lesatkan Omzet Melalui Perubahan Produktivitas
Frozener.com. Bukan omong kosong belaka dan sangat bisa dilakukan oleh seluruh Usaha Mikro Kecil Menengah ( UMKM ) di Indonesia, bersama Certified Productivity Specialist, Bapak Armala Hendra , komunitas Frozenfood Indonesia mengadakan Full Day Workshop bertema “Lesatkan Omset Melalui Perubahan Produktivitas” di Bekasi pada Jum’at 21 Oktober 2016 lalu. Seringkali pelaku UMKM tidak menyadari telah…
Keamanan Pangan Bagi Produk Makanan Konsumsi
“Kalau kita produksi makanan bayangkan diri kita sendiri” itu kata2 nanceb dari ibu betsy owner fiva food, saat menyampaikan materi di acara workshop tda bekasi, saya yang ikut jadi nara sumber dalam acara itu tercengang dengan ucapan ibu betsy Kata itu mengandung makna bahwa memproduksi makanan untuk dijual janganlah sekedar mencari keuntungan, kita harus menciptakan…
Kiat Jitu Membuat Kuah Bakso Praktis ala Yuyun Anwar
Siapa yang tidak kenal ibu Yuyun Anwar. Beliau adalah praktisi kuliner pangan yang sangat akrab dengan UKM, utamanya UKM yang bergerak di bidang makanan beku atau frozenfood. Kali ini ibu Yuyun akan membahas bagaimana membuat kuah bakso yang super lezat untuk anda, produsen Bakso. Tulisan ini dikutip dari website resmi ibu yuyun, di www.YuyunAnwar.com
Mikroorganisme Yang Berhubungan Dengan Makanan
Mikroorganisme adalah organisme yang berukuran sangat kecil sehingga untuk mengamatinya diperlukan alat bantuan. Mikroorganisme disebut juga organisme mikroskopik. Mikroorganisme seringkali bersel tunggal (uniseluler) maupun bersel banyak (multiseluler). Namun, beberapa protista bersel tunggal masih terlihat oleh mata telanjang dan ada beberapa spesies multisel tidak terlihat mata telanjang.