Skip to content

Komunitas Frozenfood Indonesia

Komunitas Produsen Makanan Beku Indonesia

Menu
  • Home
  • Profil Frozener
  • Website Frozeners
  • Artikel
  • Sharbiz
  • Berita
  • Tentang Kami
Menu

Kategori: Ilmu dan teknologi pangan

pempek enak di jakarta

Acetobacter xylinum, Mikroba Pembentuk Nata De Coco

Posted on Maret 19, 2020Agustus 17, 2023 by frozener

Mikroba Pembentuk Nata De Coco – Siapa yang tidak tau Nata de Coco. Pasti semua orang tau dan sering mengkonsumsi langsung saat cuaca panas ataupun sebagai campuran diberbagai minuman. Tapi apakah kalian tau mikroba yang digunakan dalam proses pembuatan nata de coco? Nata De Coco merupakan jenis komponen minuman yang terdiri dari senyawa selulosa (dietary…

Pages: 1 2
Read more

Pentingnya Penerapan Good Manufacturing Practice (GMP) Dalam Industri Pangan

Posted on Maret 19, 2020Agustus 17, 2023 by frozener

Good Manufacturing Practice – Dalam upaya menjaga dan menjamin keamanan produk pangan yang dihasilkan, sudah tentu suatu perusahaan atau industri pangan wajib mengikuti aturan dan standar yang berlaku, baik yang ditetapkan oleh perusahaan tersebut maupun peraturan yang telah ditetapkan oleh pemerintah. Seiring perkembangan jaman yang semakin modern, masyarakat atau konsumen semakin pintar dan selektif dalam…

Pages: 1 2
Read more

Active Packaging

Posted on Juli 10, 2019 by frozener

Banyak sekali macam-macam kemasan yang beredar disekeliling kita. Kemasan tersebut memiliki fungsi yang berbeda-beda. salah satunya adalah Active Packaging yang sering digunakan untuk mengemas bahan pangan seperti daging. Yuk kenali lebih dalam lagi tentang Active Packaging! Kemasan aktif adalah teknik kemasan yang mempunyai sebuah indikator eksternal atau internal untuk menunjukkan secara aktif perubahan produk serta…

Read more

Limbah dijadikan Pakan Ternak?

Posted on Juli 10, 2019 by frozener

Sudah banyak inovasi dalam pemanfaatan limbah, baik limbah dari pabrik maupun limbah dari tanaman ataupun hewan. Salah satu pemanfaatan limbah adalah limbah yang dijadikan makanan hewan atau pakan ternak. Seperti apa tuh? Mau tau? Yuk simak artikelnya… Permasalahan yang sering dihadapi dalam usaha pengembangan ternak ruminansia, terutama sapi adalah pengadaan pakan. Pakan merupakan salah satu…

Read more

Potensi Ikan Rucah Menjadi Hidrolisat Protein Ikan!

Posted on Juli 10, 2019 by frozener

Ikan rucah tersebut sangat jarang untuk dimanfaatkan karena kandungan gizinya yang kurang. Namun, berkat teknologi sekrang, ikan tersebut dapat dimanfaatkan dan dijadikan produk yang memiliki kandungan yang tinggi. Kira-kira dibuat jadi apa ya? Yuk dica artikelnya… Salah satu hasil perikanann yang masih kurang pemanfaatannya dan harga jual yang cukup murah adalah ikan rucah. Kandungan gizi…

Read more

Paginasi pos

  • 1
  • 2
  • Next

Archives

  • Februari 2025
  • Januari 2025
  • September 2023
  • Mei 2023
  • Maret 2020
  • Juli 2019
  • Juli 2018
  • Agustus 2017
  • Mei 2017
  • November 2016
  • Oktober 2016
  • September 2016
  • Juli 2016
  • Juni 2016
  • Mei 2016
  • April 2016
  • Maret 2016
  • Februari 2016
  • Desember 2015
  • November 2015

Categories

  • Artikel
  • Berita
  • Ilmu dan teknologi pangan
  • khasiat dan manfaat rempah
  • Kopdar
  • Profil Frozeners
  • SharbiZ
  • Teknologi Pangan
  • Teknologi Pemanfaatan Limbah
©2025 Komunitas Frozenfood Indonesia | Built using WordPress and Responsive Blogily theme by Superb