Kandungan Gizi Pisang Dalam 100 gram
| Jenis Nutrisi / Gizi | Kandungan | AKG% |
| Kalori | 89 kal | – |
| Karbohidrat | 22,8g | – |
| Air | 75% | – |
| Protein | 1,1g | – |
| Gula | 12,2g | – |
| Serat | 2,6g | – |
| Lemak | 0,3g | – |
| Vitamin A | 3µg | 0% |
| Vitamin C | 8,7mg | 10% |
| Vitamin D | 0µg | – |
| Vitamin E | 0,1mg | 1% |
| Vitamin K | 0,5µg | 0% |
| Vitamin B1 (Thiamine) | 0,03mg | 3% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07mg | 6% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,67mg | 4% |
| Vitamin B5 (Panthothenic acid) | 0,33mg | 7% |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 0,37mg | 28% |
| Vitamin B9 (Folat) | 20µg | 5% |
| Vitamin B12 | 0µg | – |
| Cholin | 9,8mg | 2% |
| Kalsium | 5mg | 1% |
| Zat Besi | 0,26mg | 3% |
| Magnesium | 27mg | 7% |
| Fosfor | 22mg | 3% |
| Potassium (Kalium) | 358mg | 8% |
| Sodium | 1mg | 0% |
| Seng (Zinc) | 0,15mg | 1% |
| Tembaga (Copper) | 0,08mg | 9% |
| Manganese | 0,27mg | 12% |
| Selenium | 1µg | 2% |
Manfaat Buah Pisang
- Menjaga Kesehatan Jantung
Penyakit Jantung adalah salah satu penyakit yang paling banyak menyebabkan kematian. Pisang yang kaya akan Potassium (Kalium) ini dapat menjaga kesehatan jantung dan juga menjaga tekanan darah berada dalam kondisi yang stabil. Menurut beberapa penelitian, asupan kalium sebanyak 1,3g hingga 1,4g per hari dapat menurunkan 26% risiko terkenanya penyakit jantung. Di samping itu, buah pisang juga mengandung Antioksidan yang dapat menurunkan risiko terkenanya penyakit-penyakit yang berkaitan dengan jantung. - Membantu saluran pencernaan
Serat tinggi yang dimiliki buah Pisang dapat membantu memperlancar saluran pencernaan. Buah Pisang mengandung Pati Resisten (Resistant Starch) dan Pektin merupakan prebiotik yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik sehingga dapat membantu sistem pencernaan pada saluran usus. Konsumsi Pisang juga dapat menghindari pengerasan feses yang pada dasarnya merupakan gejala awal dari sembelit. - Menurunkan Risiko Penyakit Kanker
Vitamin C yang terdapat pada buah Pisang dapat menangkal pembentukan radikal bebas. Seperti yang kita ketahui bahwa radikal bebas merupakan penyebab penyakit kanker. Selain Vitamin C, buah pisang juga mengandung serat yang dapat mencegah kanker kolorekterum. Kanker Kolorekterum adalah kanker yang yang berkembang dari sel-sel usus besar. - Menjaga Kesehatan Mata
Seperti buah-buahan lainnya, buah Pisang juga mengandung antioksidan dan Karotenoid yang dapat meningkatkan kesehatan mata. Katarak, Rabun senja dan Glaukoma dapat dicegah dengan mengkonsumsi buah pisang yang cukup. - Menurunkan Risiko Gangguan Ginjal
Buah Pisang mengandung potassium atau kalium yang dapat membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh. Dengan mengkonsumsi Kalium yang cukup, kita dapat menjaga kesehatan ginjal dan mencegah penyakit kegagalan ginjal. Suatu penelitian menyatakan bahwa seseorang yang mengkomsumsi pisang 4 – 6 kali dalam seminggu dapat menurunkan 50% risiko terkenanya penyakit ginjal jika dibandingkan dengan mereka yang tidak mengkonsumsi buah pisang secara rutin tersebut. - Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan Piridoksin atau Pyridoxine (Vitamin B6) yang tinggi pada buah pisang juga dapat menjaga kesehatan kulit dan menyembuhkan berbagai masalah kulit seperti ketombe, jerawat dan kulit kering
