Tempat wisata atau rekreasi memang menjadi salah satu andalan yang mungkin dituju untuk menghabiskan waktu liburan bersama anak-anak dan keluarga. Namun akhir-akhir ini sering kita dengar tempat wisata pertanian dengan konsep yang berbeda dari tempat wisata lain pada umumnya. Wisata pertanian menjadi salah satu trend tempat wisata yang menawarkan suasana baru yang mampu menarik minat…
Kopi merupakan komoditas tanaman yang sering digunakan oleh banyak negara untuk proses ekspor sebagai sumber pendapatan negara. Indonesia merupakan negara tropis yang mudah untuk membudidayakan komoditas kopi. Umumnya, kopi yang sering dikonsumsi di dunia adalah kopi arabika dengan persentase 70%, konsumsi kopi robusta 26%, sedangkan sisa 4% adalah jenis kopi liberika dan ekselsa (Rahardjo, 2012)….
Indonesia kaya akan sumber bahan pangan baik pangan nabati maupun hewani. Sebagai negara agraris tanah indonesia banyak menghasilkan bahan makanan nabati mulai dari sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, umbi-umbian maupun serealia. Selain itu dengan luasnya perairan Indonesia, juga mampu menghasilkan bahan pangan hewani yang tak kalah beragam. Adanya ketersediaan bahan pangan menjadi bagian yang sangat penting demi…
Teh merupakan komoditas hasil pertanian yang cukup digemari di dunia. Teh disukai karena memiliki banyak manfaat bagi tubuh, seperti untuk memberikan efek penyegar bagi tubuh, pencegah kanker, peningkat daya tahan tubuh dan melindungi tubuh terhadap bakteri, kaya akan vitamin C dan vitamin B. Manfaat dan khasiat yang banyak dari teh, membuat teh banyak di kembangkan…
Terdapat 3 jenis sumber bahaya dalam pangan yaitu sebagai berikut: 1.Bahaya Biologis Bahaya biologis adalah bahaya berupa cemaran mikroba penyebab penyakit (patogen), virus, dan parasit yang dapat menyebabkan keracunan atau penyakit. jika termakan manusia. Cemaran ini berasal dari udara, tanah, air, dan makhluk hidup.Demikian juga virus hepatitis A dan parasit misalnya cacing dapat berasal dari…