Manfaat Kopi Bagi Kesehatan
Kopi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan jika kita mengonsumsinya, berikut berbagai manfaat kopi bagi kesehatan :
- Meningkatkan fungsi otak dan memperbaiki mood
- Menstimuli fungsi saraf dan menambah energi
- Meredakan sakit kepala
- Pencegahan penyakit parkinson dan alzheimer
- Mengurangi resiko diabetes tipe II
- Mengencangkan kulit dan menghilangkan mata panda
- Menjaga kesuburan rambut
- Mengangkat sel kulit mati
- Suplemen diet
Perkembangan Kopi Di Indonesia
Sejarah perkembangan kopi di Indonesia dimulai sejak abad ke 16. Saat itu Indonesia masih dalam kekuasaan penjajah Belanda. Pada tahun 1696, India mengirimkan bibit kopi Yemen atau Arabica kepada gubernur Belanda yang berkuasa di Indonesia saat itu untuk dikembangkan di Indonesia khususnya di Batavia. Akan tetapi sudah sejak zaman itu pula Kota Batavia atau Jakarta sekarang ini rentan dengan musibah banjir. Sehingga pada saat itu, biji kopi yang dikirim dari India tersebut mati karena adanya musibah banjir yang terjadi di Kota Batavia. Namun setelah itu tetap dilakukan pengiriman bibit yang kedua dan akhirnya tumbuh dengan baik.
Pada tahun 1711, hasil biji kopi tersebut dikirim oleh Belanda ke Eropa. Dalam masa pengembangan 10 tahun lamanya, ekspor kopi Indonesia telah meningkat sebanyak 60%. Indonesia pun kemudian dikenal sebagai negara pengeskpor kopi terbesar di dunia setelah negara-negara Arab dan Ethiopia.
Saat ini perkembangan kopi di Indonesia terus mengalami kemajuan yang cukup signifikan. Beberapa daerah di Indonesia dikenal sebagai penghasil kopi terbaik dunia. Lampung dikenal sebagai penghasil kopi terbesar di Indonesia yang memiliki jenis kopi robusta.
Eris Susandi, seorang pengamat kopi dari Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI). Menurutnya, kopi robusta Lampung telah cukup dikenal di luar negeri, bersama kopi Aceh Gayo, Arabika Sumatera Mandailing, kopi Toraja, kopi Bali Kintamani, Kopi Flores Bajawa, Kopi Arabika Wamena, kopi Malabar, dan kopi Temanggung.
